アーモンド いり 無塩 とひとえぐさ 素干しの栄養素を比較
アーモンド いり 無塩とひとえぐさ 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アーモンド いり 無塩 | ひとえぐさ 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 1.8 | 16 | -14.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19 | | 19 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 16.6 | 3.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 54.2 | | 54.2 | g | | コレステロール | | Tr | 0 | mg | | 脂質 | 54.1 | 1 | 53.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.9 | | 5.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.6 | | 5.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.9 | 2.1 | 8.8 | g | | 食物繊維総量 | 11 | 44.2 | -33.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.7 | 46.3 | -25.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.1 | 20.1 | -17 | g | | ナトリウム | Tr | 4500 | -4500 | mg | | カリウム | 740 | 810 | -70 | mg | | カルシウム | 260 | 920 | -660 | mg | | マグネシウム | 310 | 880 | -570 | mg | | リン | 480 | 280 | 200 | mg | | 鉄 | 3.7 | 3.4 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 0.6 | 3.1 | mg | | 銅 | 1.19 | 0.86 | 0.33 | mg | | マンガン | 2.46 | 1.32 | 1.14 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 140 | -140 | μg | | β-カロテン | 7 | 8500 | -8493 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 8600 | -8591 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 710 | -709 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 29 | 2.5 | 26.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 14 | -14 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.3 | -0.27 | mg | | ビタミンB2 | 1.04 | 0.92 | 0.12 | mg | | ナイアシン | 3.9 | 2.4 | 1.5 | mg | | ナイアシン当量 | 7.5 | 5.2 | 2.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.03 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 48 | 280 | -232 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 0.88 | -0.62 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 38 | -38 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 11.4 | -11.4 | g | | 備考 | | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |