アーモンド いり 無塩 とようさい 茎葉 生の栄養素を比較
アーモンド いり 無塩とようさい 茎葉 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アーモンド いり 無塩 | ようさい 茎葉 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.8 | 93 | -91.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19 | 1.7 | 17.3 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 2.2 | 18.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 54.2 | | 54.2 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 54.1 | 0.1 | 54 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.9 | 0.9 | 5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.6 | 0.9 | 4.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.9 | 0.5 | 10.4 | g | | 食物繊維総量 | 11 | 3.1 | 7.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.7 | 3.1 | 17.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.1 | 1.4 | 1.7 | g | | ナトリウム | Tr | 26 | -26 | mg | | カリウム | 740 | 380 | 360 | mg | | カルシウム | 260 | 74 | 186 | mg | | マグネシウム | 310 | 28 | 282 | mg | | リン | 480 | 44 | 436 | mg | | 鉄 | 3.7 | 1.5 | 2.2 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 0.5 | 3.2 | mg | | 銅 | 1.19 | 0.2 | 0.99 | mg | | マンガン | 2.46 | 1.07 | 1.39 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 78 | -78 | μg | | β-カロテン | 7 | 4300 | -4293 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 4300 | -4291 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 360 | -359 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 29 | 2.2 | 26.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 0.3 | 0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 250 | -250 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.1 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 1.04 | 0.2 | 0.84 | mg | | ナイアシン | 3.9 | 1 | 2.9 | mg | | ナイアシン当量 | 7.5 | 1.4 | 6.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.11 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 48 | 120 | -72 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 0.4 | -0.14 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 19 | -19 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | | 別名： あさがおな、えんさい、くうしんさい
硝酸イオン： 0.2 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |