アーモンド いり 無塩 と（ピーマン類） 青ピーマン 果実 油いための栄養素を比較
アーモンド いり 無塩と（ピーマン類） 青ピーマン 果実 油いための比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アーモンド いり 無塩 | （ピーマン類） 青ピーマン 果実 油いため | 差 | 単位 | | 水分 | 1.8 | 89 | -87.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19 | 0.7 | 18.3 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 0.9 | 19.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 54.2 | 4.1 | 50.1 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 54.1 | 4.3 | 49.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.9 | 2.4 | 3.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.6 | 2.4 | 3.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.9 | 3.3 | 7.6 | g | | 食物繊維総量 | 11 | 2.4 | 8.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.7 | 5.4 | 15.3 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 3.1 | 0.4 | 2.7 | g | | ナトリウム | Tr | 1 | -1 | mg | | カリウム | 740 | 200 | 540 | mg | | カルシウム | 260 | 11 | 249 | mg | | マグネシウム | 310 | 11 | 299 | mg | | リン | 480 | 24 | 456 | mg | | 鉄 | 3.7 | 0.7 | 3 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 0.2 | 3.5 | mg | | 銅 | 1.19 | 0.06 | 1.13 | mg | | マンガン | 2.46 | 0.1 | 2.36 | mg | | ヨウ素 | | Tr | 0 | μg | | セレン | | 0 | 0 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 4 | -4 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 6 | -6 | μg | | β-カロテン | 7 | 410 | -403 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 3 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 420 | -411 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 35 | -34 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 29 | 0.9 | 28.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 21 | -21 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.03 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 1.04 | 0.03 | 1.01 | mg | | ナイアシン | 3.9 | 0.6 | 3.3 | mg | | ナイアシン当量 | 7.5 | 0.8 | 6.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.2 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 48 | 27 | 21 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 0.31 | -0.05 | mg | | ビオチン | | 1.9 | -1.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 79 | -79 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | | へた、しん及び種子を除いたもの
植物油（調合油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照
硝酸イオン： (Tr) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |