アーモンド いり 無塩 と（なす類） 漬物 からし漬の栄養素を比較
アーモンド いり 無塩と（なす類） 漬物 からし漬の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アーモンド いり 無塩 | （なす類） 漬物 からし漬 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.8 | 61.2 | -59.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19 | | 19 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 2.6 | 17.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 54.2 | | 54.2 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 54.1 | 0.2 | 53.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.9 | | 5.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.6 | | 5.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.9 | 26.5 | -15.6 | g | | 食物繊維総量 | 11 | 4.2 | 6.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.7 | 30.7 | -10 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.1 | 5.3 | -2.2 | g | | ナトリウム | Tr | 1900 | -1900 | mg | | カリウム | 740 | 72 | 668 | mg | | カルシウム | 260 | 71 | 189 | mg | | マグネシウム | 310 | 36 | 274 | mg | | リン | 480 | 55 | 425 | mg | | 鉄 | 3.7 | 1.5 | 2.2 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 0.4 | 3.3 | mg | | 銅 | 1.19 | 0.13 | 1.06 | mg | | マンガン | 2.46 | 0.32 | 2.14 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 7 | 76 | -69 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 76 | -67 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 6 | -5 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 29 | 0.2 | 28.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | Tr | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 24 | -24 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.06 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 1.04 | 0.04 | 1 | mg | | ナイアシン | 3.9 | 0.6 | 3.3 | mg | | ナイアシン当量 | 7.5 | 1 | 6.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.09 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 48 | 18 | 30 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 0.08 | 0.18 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 87 | -87 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 4.8 | -4.8 | g | | 備考 | | 硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |