アーモンド いり 無塩 と大豆 ［全粒・全粒製品］ きな粉（砂糖入り） きな粉の栄養素を比較
アーモンド いり 無塩と大豆 ［全粒・全粒製品］ きな粉（砂糖入り） きな粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アーモンド いり 無塩 | 大豆 ［全粒・全粒製品］ きな粉（砂糖入り） きな粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.8 | 2.3 | -0.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19 | 17.2 | 1.8 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 18.3 | 2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 54.2 | 12.3 | 41.9 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 54.1 | 12.9 | 41.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.9 | 55.7 | -49.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.6 | 51.4 | -45.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.9 | 56.6 | -45.7 | g | | 食物繊維総量 | 11 | 9 | 2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.7 | 63.9 | -43.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.1 | 2.6 | 0.5 | g | | ナトリウム | Tr | 1 | -1 | mg | | カリウム | 740 | 1000 | -260 | mg | | カルシウム | 260 | 97 | 163 | mg | | マグネシウム | 310 | 130 | 180 | mg | | リン | 480 | 330 | 150 | mg | | 鉄 | 3.7 | 4 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 2 | 1.7 | mg | | 銅 | 1.19 | 0.57 | 0.62 | mg | | マンガン | 2.46 | 1.38 | 1.08 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | 6 | -6 | μg | | モリブデン | | 190 | -190 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 7 | 2 | 5 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | (Tr) | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 2 | 7 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 29 | 0.9 | 28.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.6 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 5.7 | -5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 4.3 | -4.3 | mg | | ビタミンK | 0 | 13 | -13 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.04 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 1.04 | 0.12 | 0.92 | mg | | ナイアシン | 3.9 | 1.1 | 2.8 | mg | | ナイアシン当量 | 7.5 | 4.2 | 3.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.26 | -0.18 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 48 | 110 | -62 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 0.51 | -0.25 | mg | | ビオチン | | 16 | -16 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | | 原材料材料配合割合：きな粉1、上白糖1 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |