アーモンド いり 無塩 とひよこまめ 全粒 乾の栄養素を比較
アーモンド いり 無塩とひよこまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アーモンド いり 無塩 | ひよこまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.8 | 10.4 | -8.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19 | 16.7 | 2.3 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 20 | 0.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 54.2 | 4.3 | 49.9 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 54.1 | 5.2 | 48.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.9 | 41.3 | -35.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.6 | 37.7 | -32.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.9 | 49.4 | -38.5 | g | | 食物繊維総量 | 11 | 16.3 | -5.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.7 | 61.5 | -40.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.1 | 2.9 | 0.2 | g | | ナトリウム | Tr | 17 | -17 | mg | | カリウム | 740 | 1200 | -460 | mg | | カルシウム | 260 | 100 | 160 | mg | | マグネシウム | 310 | 140 | 170 | mg | | リン | 480 | 270 | 210 | mg | | 鉄 | 3.7 | 2.6 | 1.1 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 3.2 | 0.5 | mg | | 銅 | 1.19 | 0.84 | 0.35 | mg | | マンガン | 2.46 | | 2.46 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 11 | -11 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 150 | -150 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 7 | 17 | -10 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 3 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 19 | -10 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 2 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 29 | 2.5 | 26.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 7.7 | -7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 0 | 9 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.37 | -0.34 | mg | | ビタミンB2 | 1.04 | 0.15 | 0.89 | mg | | ナイアシン | 3.9 | 1.5 | 2.4 | mg | | ナイアシン当量 | 7.5 | 4.8 | 2.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.64 | -0.56 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 48 | 350 | -302 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 1.77 | -1.51 | mg | | ビオチン | | 21 | -21 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | | 別名： チックピー、ガルバンゾー | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |