アーモンド いり 無塩 とえんどう 全粒 青えんどう 乾の栄養素を比較
アーモンド いり 無塩とえんどう 全粒 青えんどう 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アーモンド いり 無塩 | えんどう 全粒 青えんどう 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.8 | 13.4 | -11.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19 | 17.8 | 1.2 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 21.7 | -1.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 54.2 | 1.5 | 52.7 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 54.1 | 2.3 | 51.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.9 | 42.7 | -36.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.6 | 38.9 | -33.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.9 | 47.8 | -36.9 | g | | 食物繊維総量 | 11 | 17.4 | -6.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.7 | 60.4 | -39.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.1 | 2.2 | 0.9 | g | | ナトリウム | Tr | 1 | -1 | mg | | カリウム | 740 | 870 | -130 | mg | | カルシウム | 260 | 65 | 195 | mg | | マグネシウム | 310 | 120 | 190 | mg | | リン | 480 | 360 | 120 | mg | | 鉄 | 3.7 | 5 | -1.3 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 4.1 | -0.4 | mg | | 銅 | 1.19 | 0.49 | 0.7 | mg | | マンガン | 2.46 | | 2.46 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 11 | -11 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 280 | -280 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 7 | 89 | -82 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 6 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 92 | -83 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 8 | -7 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 29 | 0.1 | 28.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 6.7 | -6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 16 | -16 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.72 | -0.69 | mg | | ビタミンB2 | 1.04 | 0.15 | 0.89 | mg | | ナイアシン | 3.9 | 2.5 | 1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 7.5 | 5.8 | 1.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.29 | -0.21 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 48 | 24 | 24 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 1.74 | -1.48 | mg | | ビオチン | | 16 | -16 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | | (100 g：136mL、100 mL：74g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |