アーモンド いり 無塩 とその他 酵母 パン酵母 乾燥の栄養素を比較
アーモンド いり 無塩とその他 酵母 パン酵母 乾燥の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アーモンド いり 無塩 | その他 酵母 パン酵母 乾燥 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.8 | 8.7 | -6.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19 | 30.2 | -11.2 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 37.1 | -16.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 54.2 | 4.7 | 49.5 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 54.1 | 6.8 | 47.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.9 | 1.5 | 4.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.6 | 1.4 | 4.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.9 | 19.5 | -8.6 | g | | 食物繊維総量 | 11 | 32.6 | -21.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 20.7 | 43.1 | -22.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.1 | 4.3 | -1.2 | g | | ナトリウム | Tr | 120 | -120 | mg | | カリウム | 740 | 1600 | -860 | mg | | カルシウム | 260 | 19 | 241 | mg | | マグネシウム | 310 | 91 | 219 | mg | | リン | 480 | 840 | -360 | mg | | 鉄 | 3.7 | 13 | -9.3 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 3.4 | 0.3 | mg | | 銅 | 1.19 | 0.2 | 0.99 | mg | | マンガン | 2.46 | 0.4 | 2.06 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 7 | 0 | 7 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 0 | 9 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.8 | -2.8 | μg | | α-トコフェロール | 29 | Tr | 29 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 8.81 | -8.78 | mg | | ビタミンB2 | 1.04 | 3.72 | -2.68 | mg | | ナイアシン | 3.9 | 22 | -18.1 | mg | | ナイアシン当量 | 7.5 | 28 | -20.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 1.28 | -1.2 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 48 | 3800 | -3752 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 5.73 | -5.47 | mg | | ビオチン | | 310 | -310 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 備考 | | 別名： ドライイースト | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |