アーモンド いり 無塩 とケーキ・ペストリー類 ホットケーキの栄養素を比較
アーモンド いり 無塩とケーキ・ペストリー類 ホットケーキの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アーモンド いり 無塩 | ケーキ・ペストリー類 ホットケーキ | 差 | 単位 | | 水分 | 1.8 | 40 | -38.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19 | 7 | 12 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 7.7 | 12.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 54.2 | 4.9 | 49.3 | g | | コレステロール | | 77 | -77 | mg | | 脂質 | 54.1 | 5.4 | 48.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.9 | 47.4 | -41.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.6 | 43.8 | -38.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.9 | 45.2 | -34.3 | g | | 食物繊維総量 | 11 | 1.1 | 9.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 20.7 | 45.3 | -24.6 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 3.1 | 1.6 | 1.5 | g | | ナトリウム | Tr | 260 | -260 | mg | | カリウム | 740 | 210 | 530 | mg | | カルシウム | 260 | 110 | 150 | mg | | マグネシウム | 310 | 13 | 297 | mg | | リン | 480 | 160 | 320 | mg | | 鉄 | 3.7 | 0.5 | 3.2 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 0.5 | 3.2 | mg | | 銅 | 1.19 | 0.05 | 1.14 | mg | | マンガン | 2.46 | (Tr) | 2.46 | mg | | ヨウ素 | | 12 | -12 | μg | | セレン | | 6 | -6 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 9 | -9 | μg | | レチノール | 0 | 51 | -51 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 7 | 3 | 4 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 2 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 4 | 5 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 21 | -20 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.7 | -0.7 | μg | | α-トコフェロール | 29 | 0.5 | 28.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 0.2 | 0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 3 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.08 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 1.04 | 0.16 | 0.88 | mg | | ナイアシン | 3.9 | 0.3 | 3.6 | mg | | ナイアシン当量 | 7.5 | 2.1 | 5.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.05 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 48 | 15 | 33 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 0.68 | -0.42 | mg | | ビオチン | | 5.1 | -5.1 | μg | | ビタミンC | 0 | (Tr) | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.7 | -0.7 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |