アーモンド いり 無塩 と和生菓子・和半生菓子類 ちゃつうの栄養素を比較
アーモンド いり 無塩と和生菓子・和半生菓子類 ちゃつうの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アーモンド いり 無塩 | 和生菓子・和半生菓子類 ちゃつう | 差 | 単位 | | 水分 | 1.8 | 22.5 | -20.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19 | 5.5 | 13.5 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 6.2 | 14.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 54.2 | 4.1 | 50.1 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 54.1 | 4.3 | 49.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.9 | 67.7 | -61.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.6 | 63.6 | -58 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.9 | 63.4 | -52.5 | g | | 食物繊維総量 | 11 | 3.8 | 7.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 20.7 | 66.4 | -45.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.1 | 0.6 | 2.5 | g | | ナトリウム | Tr | 5 | -5 | mg | | カリウム | 740 | 63 | 677 | mg | | カルシウム | 260 | 120 | 140 | mg | | マグネシウム | 310 | 41 | 269 | mg | | リン | 480 | 79 | 401 | mg | | 鉄 | 3.7 | 1.9 | 1.8 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 0.9 | 2.8 | mg | | 銅 | 1.19 | 0.23 | 0.96 | mg | | マンガン | 2.46 | 0.5 | 1.96 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 33 | -33 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 7 | 1 | 6 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 1 | 8 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 29 | (Tr) | 29 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | (Tr) | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 2.2 | -1.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | ビタミンK | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.08 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 1.04 | 0.05 | 0.99 | mg | | ナイアシン | 3.9 | 0.4 | 3.5 | mg | | ナイアシン当量 | 7.5 | 1.8 | 5.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.05 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 48 | 8 | 40 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 0.1 | 0.16 | mg | | ビオチン | | 2.1 | -2.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | (Tr) | 0 | g | | 備考 | | 小豆こしあん入り
部分割合： 皮 1、あん 9 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |