アーモンド いり 無塩 と和生菓子・和半生菓子類 げっぺいの栄養素を比較
アーモンド いり 無塩と和生菓子・和半生菓子類 げっぺいの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アーモンド いり 無塩 | 和生菓子・和半生菓子類 げっぺい | 差 | 単位 | | 水分 | 1.8 | 20.9 | -19.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19 | 4.2 | 14.8 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 4.7 | 15.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 54.2 | 8.3 | 45.9 | g | | コレステロール | | (Tr) | 0 | mg | | 脂質 | 54.1 | 8.5 | 45.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.9 | 67.1 | -61.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.6 | 62.6 | -57 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.9 | 64.1 | -53.2 | g | | 食物繊維総量 | 11 | 2.1 | 8.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 20.7 | 65.5 | -44.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.1 | 0.4 | 2.7 | g | | ナトリウム | Tr | 2 | -2 | mg | | カリウム | 740 | 64 | 676 | mg | | カルシウム | 260 | 41 | 219 | mg | | マグネシウム | 310 | 24 | 286 | mg | | リン | 480 | 64 | 416 | mg | | 鉄 | 3.7 | 1.1 | 2.6 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 0.7 | 3 | mg | | 銅 | 1.19 | 0.18 | 1.01 | mg | | マンガン | 2.46 | 0.53 | 1.93 | mg | | ヨウ素 | | (Tr) | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 36 | -36 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 7 | 0 | 7 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 1 | 8 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 29 | 0.6 | 28.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | (Tr) | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 2.1 | -1.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.2 | -1.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.05 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 1.04 | 0.03 | 1.01 | mg | | ナイアシン | 3.9 | 0.5 | 3.4 | mg | | ナイアシン当量 | 7.5 | 1.5 | 6 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.06 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 48 | 8 | 40 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 0.23 | 0.03 | mg | | ビオチン | | 1.1 | -1.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | | あん（小豆あん、くるみ、水あめ、ごま等）入り
部分割合： 皮 5、あん 4 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |