アーモンド いり 無塩 と鶏卵 卵黄 乾燥卵黄の栄養素を比較
アーモンド いり 無塩と鶏卵 卵黄 乾燥卵黄の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アーモンド いり 無塩 | 鶏卵 卵黄 乾燥卵黄 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.8 | 3.2 | -1.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19 | 24.8 | -5.8 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 30.3 | -10 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 54.2 | 52.9 | 1.3 | g | | コレステロール | | 2300 | -2300 | mg | | 脂質 | 54.1 | 62.9 | -8.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.9 | 0.2 | 5.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.6 | 0.2 | 5.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.9 | 15.7 | -4.8 | g | | 食物繊維総量 | 11 | 0 | 11 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.7 | 0.2 | 20.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.1 | 3.4 | -0.3 | g | | ナトリウム | Tr | 80 | -80 | mg | | カリウム | 740 | 190 | 550 | mg | | カルシウム | 260 | 280 | -20 | mg | | マグネシウム | 310 | 29 | 281 | mg | | リン | 480 | 1000 | -520 | mg | | 鉄 | 3.7 | 4.4 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 2.9 | 0.8 | mg | | 銅 | 1.19 | 0.16 | 1.03 | mg | | マンガン | 2.46 | 0.12 | 2.34 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 630 | -630 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 7 | 6 | 1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 79 | -77 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 45 | -36 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 630 | -629 | μg | | ビタミンD | 0 | 4.9 | -4.9 | μg | | α-トコフェロール | 29 | 9.9 | 19.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 3.7 | -3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 83 | -83 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.42 | -0.39 | mg | | ビタミンB2 | 1.04 | 0.82 | 0.22 | mg | | ナイアシン | 3.9 | Tr | 3.9 | mg | | ナイアシン当量 | 7.5 | 6.5 | 1 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.31 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 3.8 | -3.8 | μg | | 葉酸 | 48 | 250 | -202 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 0.18 | 0.08 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |