アーモンド いり 無塩 と鳥肉類 にわとり ［若どり・副品目］ ささみ フライの栄養素を比較
アーモンド いり 無塩と鳥肉類 にわとり ［若どり・副品目］ ささみ フライの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アーモンド いり 無塩 | 鳥肉類 にわとり ［若どり・副品目］ ささみ フライ | 差 | 単位 | | 水分 | 1.8 | 52.4 | -50.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19 | 22.4 | -3.4 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 26.8 | -6.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 54.2 | 12.2 | 42 | g | | コレステロール | | 71 | -71 | mg | | 脂質 | 54.1 | 12.8 | 41.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.9 | 7.5 | -1.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.6 | 6.9 | -1.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.9 | 11.1 | -0.2 | g | | 食物繊維総量 | 11 | | 11 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.7 | 6.7 | 14 | g | | 有機酸 | | 0.7 | -0.7 | g | | 灰分 | 3.1 | 1.3 | 1.8 | g | | ナトリウム | Tr | 95 | -95 | mg | | カリウム | 740 | 440 | 300 | mg | | カルシウム | 260 | 14 | 246 | mg | | マグネシウム | 310 | 36 | 274 | mg | | リン | 480 | 260 | 220 | mg | | 鉄 | 3.7 | 0.4 | 3.3 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 0.8 | 2.9 | mg | | 銅 | 1.19 | 0.04 | 1.15 | mg | | マンガン | 2.46 | 0.08 | 2.38 | mg | | ヨウ素 | | 2 | -2 | μg | | セレン | | 26 | -26 | μg | | クロム | | Tr | 0 | μg | | モリブデン | | 5 | -5 | μg | | レチノール | 0 | 4 | -4 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 7 | 4 | 3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 4 | 5 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 4 | -3 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 29 | 3.2 | 25.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | Tr | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 5 | -4.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 35 | -35 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.09 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 1.04 | 0.15 | 0.89 | mg | | ナイアシン | 3.9 | 12 | -8.1 | mg | | ナイアシン当量 | 7.5 | 17 | -9.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.39 | -0.31 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 48 | 15 | 33 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 1.84 | -1.58 | mg | | ビオチン | | 3.9 | -3.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | | 別名：ブロイラー
すじを除いたもの
調理による脂質の増減：第1章表13参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |