アーモンド いり 無塩 と鳥肉類 にわとり ［その他］ つくねの栄養素を比較
アーモンド いり 無塩と鳥肉類 にわとり ［その他］ つくねの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アーモンド いり 無塩 | 鳥肉類 にわとり ［その他］ つくね | 差 | 単位 | | 水分 | 1.8 | 57.9 | -56.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19 | 13.5 | 5.5 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 15.2 | 5.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 54.2 | 14.8 | 39.4 | g | | コレステロール | | 85 | -85 | mg | | 脂質 | 54.1 | 15.2 | 38.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.9 | 11.5 | -5.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.6 | 10.8 | -5.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.9 | 9.1 | 1.8 | g | | 食物繊維総量 | 11 | 1.9 | 9.1 | g | | 糖アルコール | | 0.4 | -0.4 | g | | 炭水化物 | 20.7 | 9.3 | 11.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.1 | 2.4 | 0.7 | g | | ナトリウム | Tr | 720 | -720 | mg | | カリウム | 740 | 260 | 480 | mg | | カルシウム | 260 | 33 | 227 | mg | | マグネシウム | 310 | 25 | 285 | mg | | リン | 480 | 170 | 310 | mg | | 鉄 | 3.7 | 1.1 | 2.6 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 1.4 | 2.3 | mg | | 銅 | 1.19 | 0.07 | 1.12 | mg | | マンガン | 2.46 | 0.21 | 2.25 | mg | | ヨウ素 | | 38 | -38 | μg | | セレン | | 16 | -16 | μg | | クロム | | 4 | -4 | μg | | モリブデン | | 12 | -12 | μg | | レチノール | 0 | 38 | -38 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 7 | 5 | 2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 2 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 6 | 3 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 38 | -37 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | α-トコフェロール | 29 | 1 | 28 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 0.5 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 47 | -47 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.11 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 1.04 | 0.18 | 0.86 | mg | | ナイアシン | 3.9 | 3.8 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 7.5 | 6.7 | 0.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.16 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 48 | 18 | 30 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 0.74 | -0.48 | mg | | ビオチン | | 5.5 | -5.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.8 | -1.8 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |