アーモンド いり 無塩 と鳥肉類 にわとり ［二次品目］ ひき肉 焼きの栄養素を比較
アーモンド いり 無塩と鳥肉類 にわとり ［二次品目］ ひき肉 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アーモンド いり 無塩 | 鳥肉類 にわとり ［二次品目］ ひき肉 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 1.8 | 57.1 | -55.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19 | 23.1 | -4.1 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 27.5 | -7.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 54.2 | 13.7 | 40.5 | g | | コレステロール | | 120 | -120 | mg | | 脂質 | 54.1 | 14.8 | 39.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.9 | 0 | 5.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.6 | 0 | 5.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.9 | 4.8 | 6.1 | g | | 食物繊維総量 | 11 | 0 | 11 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.7 | 0 | 20.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.1 | 1.3 | 1.8 | g | | ナトリウム | Tr | 85 | -85 | mg | | カリウム | 740 | 400 | 340 | mg | | カルシウム | 260 | 19 | 241 | mg | | マグネシウム | 310 | 37 | 273 | mg | | リン | 480 | 170 | 310 | mg | | 鉄 | 3.7 | 1.4 | 2.3 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 1.8 | 1.9 | mg | | 銅 | 1.19 | 0.05 | 1.14 | mg | | マンガン | 2.46 | 0.02 | 2.44 | mg | | ヨウ素 | | 5 | -5 | μg | | セレン | | 27 | -27 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 4 | -4 | μg | | レチノール | 0 | 47 | -47 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 7 | 0 | 7 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 0 | 9 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 47 | -46 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 29 | 1.3 | 27.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 0.1 | 0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 41 | -41 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.14 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 1.04 | 0.26 | 0.78 | mg | | ナイアシン | 3.9 | 9.3 | -5.4 | mg | | ナイアシン当量 | 7.5 | 15 | -7.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.61 | -0.53 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | 葉酸 | 48 | 13 | 35 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 2 | -1.74 | mg | | ビオチン | | 5.5 | -5.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |