アーモンド いり 無塩 と小麦 ［その他］ 小麦はいがの栄養素を比較
アーモンド いり 無塩と小麦 ［その他］ 小麦はいがの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アーモンド いり 無塩 | 小麦 ［その他］ 小麦はいが | 差 | 単位 | | 水分 | 1.8 | 3.6 | -1.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19 | 26.5 | -7.5 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 32 | -11.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 54.2 | 10.4 | 43.8 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 54.1 | 11.6 | 42.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.9 | 29.6 | -23.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.6 | 27.5 | -21.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.9 | 40.7 | -29.8 | g | | 食物繊維総量 | 11 | 14.3 | -3.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.7 | 48.3 | -27.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.1 | 4.5 | -1.4 | g | | ナトリウム | Tr | 3 | -3 | mg | | カリウム | 740 | 1100 | -360 | mg | | カルシウム | 260 | 42 | 218 | mg | | マグネシウム | 310 | 310 | 0 | mg | | リン | 480 | 1100 | -620 | mg | | 鉄 | 3.7 | 9.4 | -5.7 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 16 | -12.3 | mg | | 銅 | 1.19 | 0.89 | 0.3 | mg | | マンガン | 2.46 | | 2.46 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 7 | 61 | -54 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 4 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 63 | -54 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 5 | -4 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 29 | 28 | 1 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 11 | -10.7 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 1.82 | -1.79 | mg | | ビタミンB2 | 1.04 | 0.71 | 0.33 | mg | | ナイアシン | 3.9 | 4.2 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 7.5 | 10 | -2.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 1.24 | -1.16 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 48 | 390 | -342 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 1.34 | -1.08 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | | 試料： 焙焼品 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |