アーモンド いり 無塩 と魚類 ほっけ 開き干し 焼きの栄養素を比較
アーモンド いり 無塩と魚類 ほっけ 開き干し 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アーモンド いり 無塩 | 魚類 ほっけ 開き干し 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 1.8 | 63.7 | -61.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19 | 19.6 | -0.6 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 23.1 | -2.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 54.2 | 9.4 | 44.8 | g | | コレステロール | | 100 | -100 | mg | | 脂質 | 54.1 | 10.9 | 43.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.9 | 0.2 | 5.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.6 | 0.2 | 5.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.9 | 4 | 6.9 | g | | 食物繊維総量 | 11 | 0 | 11 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.7 | 0.2 | 20.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.1 | 3.3 | -0.2 | g | | ナトリウム | Tr | 770 | -770 | mg | | カリウム | 740 | 410 | 330 | mg | | カルシウム | 260 | 180 | 80 | mg | | マグネシウム | 310 | 41 | 269 | mg | | リン | 480 | 360 | 120 | mg | | 鉄 | 3.7 | 0.6 | 3.1 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 1 | 2.7 | mg | | 銅 | 1.19 | 0.06 | 1.13 | mg | | マンガン | 2.46 | 0.03 | 2.43 | mg | | ヨウ素 | | 17 | -17 | μg | | セレン | | 34 | -34 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 0 | 0 | μg | | レチノール | 0 | 39 | -39 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 7 | 0 | 7 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 0 | 9 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 39 | -38 | μg | | ビタミンD | 0 | 3.5 | -3.5 | μg | | α-トコフェロール | 29 | 1.6 | 27.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.14 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 1.04 | 0.26 | 0.78 | mg | | ナイアシン | 3.9 | 3.7 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 7.5 | 7.7 | -0.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.17 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 5.3 | -5.3 | μg | | 葉酸 | 48 | 11 | 37 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 0.65 | -0.39 | mg | | ビオチン | | 4.5 | -4.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 2 | -2 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 頭部、骨、ひれ等 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |