アーモンド いり 無塩 と小麦 ［パン類］ 角形食パン 食パンの栄養素を比較
アーモンド いり 無塩と小麦 ［パン類］ 角形食パン 食パンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アーモンド いり 無塩 | 小麦 ［パン類］ 角形食パン 食パン | 差 | 単位 | | 水分 | 1.8 | 39.2 | -37.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19 | 7.4 | 11.6 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 8.9 | 11.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 54.2 | 3.7 | 50.5 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 54.1 | 4.1 | 50 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.9 | 48.2 | -42.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.6 | 44.2 | -38.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.9 | 44.1 | -33.2 | g | | 食物繊維総量 | 11 | 4.2 | 6.8 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 20.7 | 46.4 | -25.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.1 | 1.4 | 1.7 | g | | ナトリウム | Tr | 470 | -470 | mg | | カリウム | 740 | 86 | 654 | mg | | カルシウム | 260 | 22 | 238 | mg | | マグネシウム | 310 | 18 | 292 | mg | | リン | 480 | 67 | 413 | mg | | 鉄 | 3.7 | 0.5 | 3.2 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 0.5 | 3.2 | mg | | 銅 | 1.19 | 0.09 | 1.1 | mg | | マンガン | 2.46 | 0.25 | 2.21 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 22 | -22 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 15 | -15 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 7 | 4 | 3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 4 | 5 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 29 | 0.4 | 28.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 0.3 | 0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.07 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 1.04 | 0.05 | 0.99 | mg | | ナイアシン | 3.9 | 1.1 | 2.8 | mg | | ナイアシン当量 | 7.5 | 2.6 | 4.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.03 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 48 | 30 | 18 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 0.42 | -0.16 | mg | | ビオチン | | 2.3 | -2.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.2 | -1.2 | g | | 備考 | | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |