らっかせい ピーナッツバター とブロッコリー 花序 焼きの栄養素を比較
らっかせい ピーナッツバターとブロッコリー 花序 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | らっかせい ピーナッツバター | ブロッコリー 花序 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 1.2 | 78.5 | -77.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.7 | 6.9 | 12.8 | g | | たんぱく質 | 20.6 | 9.9 | 10.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 47.8 | | 47.8 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 50.4 | 1.2 | 49.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 19.8 | 4.3 | 15.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 18.6 | 4.3 | 14.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.5 | 11.4 | 9.1 | g | | 食物繊維総量 | 7.6 | | 7.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 24.9 | 8.4 | 16.5 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 2.9 | 2.1 | 0.8 | g | | ナトリウム | 350 | 13 | 337 | mg | | カリウム | 650 | 820 | -170 | mg | | カルシウム | 47 | 90 | -43 | mg | | マグネシウム | 180 | 53 | 127 | mg | | リン | 370 | 200 | 170 | mg | | 鉄 | 1.6 | 2.3 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 1.5 | 1.2 | mg | | 銅 | 0.65 | 0.17 | 0.48 | mg | | マンガン | 1.45 | 0.5 | 0.95 | mg | | ヨウ素 | 1 | | 1 | μg | | セレン | 5 | 4 | 1 | μg | | クロム | 3 | Tr | 3 | μg | | モリブデン | 92 | 21 | 71 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 3 | 1700 | -1697 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 20 | -18 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 1700 | -1696 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 140 | -140 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.8 | 6 | -1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 7.1 | 0.9 | 6.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | | 0.5 | mg | | ビタミンK | 0 | 380 | -380 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.27 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.4 | -0.31 | mg | | ナイアシン | 16 | 1.7 | 14.3 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 3.5 | 16.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.67 | -0.31 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 86 | 450 | -364 | μg | | パントテン酸 | 1.87 | 1.99 | -0.12 | mg | | ビオチン | 79 | 23 | 56 | μg | | ビタミンC | 0 | 150 | -150 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | Tr | 0.9 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 茎葉を除いたもの
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可食部100g当たりの成分です。 |