らっかせい ピーナッツバター とえんどう 全粒 赤えんどう 乾の栄養素を比較
らっかせい ピーナッツバターとえんどう 全粒 赤えんどう 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | らっかせい ピーナッツバター | えんどう 全粒 赤えんどう 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.2 | 13.4 | -12.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.7 | 17.8 | 1.9 | g | | たんぱく質 | 20.6 | 21.7 | -1.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 47.8 | 1.5 | 46.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 50.4 | 2.3 | 48.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 19.8 | 42.7 | -22.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 18.6 | 38.9 | -20.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.5 | 47.8 | -27.3 | g | | 食物繊維総量 | 7.6 | 17.4 | -9.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 24.9 | 60.4 | -35.5 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 2.9 | 2.2 | 0.7 | g | | ナトリウム | 350 | 1 | 349 | mg | | カリウム | 650 | 870 | -220 | mg | | カルシウム | 47 | 65 | -18 | mg | | マグネシウム | 180 | 120 | 60 | mg | | リン | 370 | 360 | 10 | mg | | 鉄 | 1.6 | 5 | -3.4 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 4.1 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.65 | 0.49 | 0.16 | mg | | マンガン | 1.45 | | 1.45 | mg | | ヨウ素 | 1 | 1 | 0 | μg | | セレン | 5 | 11 | -6 | μg | | クロム | 3 | 2 | 1 | μg | | モリブデン | 92 | 280 | -188 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 3 | 16 | -13 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 4 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 18 | -14 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.8 | 0.1 | 4.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 7.1 | 6.7 | 0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0.2 | 0.3 | mg | | ビタミンK | 0 | 16 | -16 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.72 | -0.62 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.15 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 16 | 2.5 | 13.5 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 5.8 | 14.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.29 | 0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 86 | 24 | 62 | μg | | パントテン酸 | 1.87 | 1.74 | 0.13 | mg | | ビオチン | 79 | 16 | 63 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0 | 0.9 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | (100 g：136mL、100 mL：74g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |