らっかせい ピーナッツバター と芋類 じゃがいも 塊茎 皮なし フライドポテト （生を揚げたもの）の栄養素を比較
らっかせい ピーナッツバターと芋類 じゃがいも 塊茎 皮なし フライドポテト （生を揚げたもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | らっかせい ピーナッツバター | 芋類 じゃがいも 塊茎 皮なし フライドポテト （生を揚げたもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 1.2 | 64.2 | -63 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.7 | 2.1 | 17.6 | g | | たんぱく質 | 20.6 | 2.7 | 17.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 47.8 | 5.5 | 42.3 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 50.4 | 5.9 | 44.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 19.8 | 25.1 | -5.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 18.6 | 23 | -4.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.5 | 22.6 | -2.1 | g | | 食物繊維総量 | 7.6 | 3.9 | 3.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 24.9 | 26.2 | -1.3 | g | | 有機酸 | 0.3 | 0.6 | -0.3 | g | | 灰分 | 2.9 | 1 | 1.9 | g | | ナトリウム | 350 | 1 | 349 | mg | | カリウム | 650 | 570 | 80 | mg | | カルシウム | 47 | 5 | 42 | mg | | マグネシウム | 180 | 29 | 151 | mg | | リン | 370 | 78 | 292 | mg | | 鉄 | 1.6 | 0.5 | 1.1 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 0.4 | 2.3 | mg | | 銅 | 0.65 | 0.14 | 0.51 | mg | | マンガン | 1.45 | 0.48 | 0.97 | mg | | ヨウ素 | 1 | 1 | 0 | μg | | セレン | 5 | 0 | 5 | μg | | クロム | 3 | Tr | 3 | μg | | モリブデン | 92 | 4 | 88 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 3 | 13 | -10 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 1 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 14 | -10 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.8 | 1.2 | 3.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 7.1 | 2.3 | 4.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0.1 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 0 | 11 | -11 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.02 | 0.07 | mg | | ナイアシン | 16 | 2.2 | 13.8 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 2.6 | 17.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.24 | 0.12 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 86 | 24 | 62 | μg | | パントテン酸 | 1.87 | 0.5 | 1.37 | mg | | ビオチン | 79 | 0.7 | 78.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 16 | -16 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0 | 0.9 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 別名： ばれいしょ（馬鈴薯）
表層を除いたもの
植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表13参照
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |