らっかせい ピーナッツバター と香辛料類 からし 粉の栄養素を比較
らっかせい ピーナッツバターと香辛料類 からし 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | らっかせい ピーナッツバター | 香辛料類 からし 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.2 | 4.9 | -3.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.7 | | 19.7 | g | | たんぱく質 | 20.6 | 33 | -12.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 47.8 | 14.2 | 33.6 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 50.4 | 14.3 | 36.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 19.8 | | 19.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 18.6 | | 18.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.5 | 43.8 | -23.3 | g | | 食物繊維総量 | 7.6 | | 7.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 24.9 | 43.7 | -18.8 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 2.9 | 4.1 | -1.2 | g | | ナトリウム | 350 | 34 | 316 | mg | | カリウム | 650 | 890 | -240 | mg | | カルシウム | 47 | 250 | -203 | mg | | マグネシウム | 180 | 380 | -200 | mg | | リン | 370 | 1000 | -630 | mg | | 鉄 | 1.6 | 11 | -9.4 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 6.6 | -3.9 | mg | | 銅 | 0.65 | 0.6 | 0.05 | mg | | マンガン | 1.45 | 1.76 | -0.31 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | 5 | 290 | -285 | μg | | クロム | 3 | 3 | 0 | μg | | モリブデン | 92 | 79 | 13 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 3 | | 3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 38 | -34 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 3 | -3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.8 | | 4.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 7.1 | | 7.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | | 0.5 | mg | | ビタミンK | 0 | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.73 | -0.63 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.26 | -0.17 | mg | | ナイアシン | 16 | 8.5 | 7.5 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 14 | 6 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | | 0.36 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 86 | 0 | 86 | μg | | パントテン酸 | 1.87 | | 1.87 | mg | | ビオチン | 79 | 160 | -81 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0.1 | 0.8 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 和がらし及び洋がらしを含む
(100 g：250mL、100 mL：40g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |