らっかせい ピーナッツバター とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ プレーンの栄養素を比較
らっかせい ピーナッツバターとケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ プレーンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | らっかせい ピーナッツバター | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ プレーン | 差 | 単位 | | 水分 | 1.2 | 31.3 | -30.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.7 | 5.7 | 14 | g | | たんぱく質 | 20.6 | 6.2 | 14.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 47.8 | 25 | 22.8 | g | | コレステロール | 0 | 41 | -41 | mg | | 脂質 | 50.4 | 26.3 | 24.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 19.8 | 34.8 | -15 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 18.6 | 31.9 | -13.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.5 | 34.8 | -14.3 | g | | 食物繊維総量 | 7.6 | 2.1 | 5.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 24.9 | 35.1 | -10.2 | g | | 有機酸 | 0.3 | (Tr) | 0.3 | g | | 灰分 | 2.9 | 1.1 | 1.8 | g | | ナトリウム | 350 | 300 | 50 | mg | | カリウム | 650 | 92 | 558 | mg | | カルシウム | 47 | 27 | 20 | mg | | マグネシウム | 180 | 13 | 167 | mg | | リン | 370 | 68 | 302 | mg | | 鉄 | 1.6 | 0.6 | 1 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 0.7 | 2 | mg | | 銅 | 0.65 | 0.07 | 0.58 | mg | | マンガン | 1.45 | 0.11 | 1.34 | mg | | ヨウ素 | 1 | 4 | -3 | μg | | セレン | 5 | 14 | -9 | μg | | クロム | 3 | (Tr) | 3 | μg | | モリブデン | 92 | 9 | 83 | μg | | レチノール | 0 | 53 | -53 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 3 | 41 | -38 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 1 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 41 | -37 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 40 | -40 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.6 | -1.6 | μg | | α-トコフェロール | 4.8 | 3.1 | 1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.2 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 7.1 | 5.5 | 1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 1.3 | -0.8 | mg | | ビタミンK | 0 | 9 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.11 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.12 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 16 | 1 | 15 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 2.2 | 17.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.05 | 0.31 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 86 | 63 | 23 | μg | | パントテン酸 | 1.87 | 0.5 | 1.37 | mg | | ビオチン | 79 | 5.4 | 73.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0.8 | 0.1 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | デニッシュ部分のみ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |