らっかせい ピーナッツバター とケーキ・ペストリー類 スポンジケーキの栄養素を比較
らっかせい ピーナッツバターとケーキ・ペストリー類 スポンジケーキの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | らっかせい ピーナッツバター | ケーキ・ペストリー類 スポンジケーキ | 差 | 単位 | | 水分 | 1.2 | 32 | -30.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.7 | 7.3 | 12.4 | g | | たんぱく質 | 20.6 | 7.9 | 12.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 47.8 | 6 | 41.8 | g | | コレステロール | 0 | 170 | -170 | mg | | 脂質 | 50.4 | 7.5 | 42.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 19.8 | 52.8 | -33 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 18.6 | 49.3 | -30.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.5 | 53.3 | -32.8 | g | | 食物繊維総量 | 7.6 | 0.7 | 6.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 24.9 | 52.1 | -27.2 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 2.9 | 0.6 | 2.3 | g | | ナトリウム | 350 | (Tr) | 350 | mg | | カリウム | 650 | 33 | 617 | mg | | カルシウム | 47 | 6 | 41 | mg | | マグネシウム | 180 | 3 | 177 | mg | | リン | 370 | 18 | 352 | mg | | 鉄 | 1.6 | 0.2 | 1.4 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 0.1 | 2.6 | mg | | 銅 | 0.65 | 0.03 | 0.62 | mg | | マンガン | 1.45 | 0.13 | 1.32 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | 5 | 1 | 4 | μg | | クロム | 3 | 1 | 2 | μg | | モリブデン | 92 | 6 | 86 | μg | | レチノール | 0 | 120 | -120 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 3 | 6 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 6 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 6 | -2 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 24 | -24 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.7 | -1.7 | μg | | α-トコフェロール | 4.8 | 0.7 | 4.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 7.1 | 0.2 | 6.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 0 | 6 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.06 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.18 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 16 | 0.2 | 15.8 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 2.1 | 17.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.05 | 0.31 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | 葉酸 | 86 | 24 | 62 | μg | | パントテン酸 | 1.87 | 0.68 | 1.19 | mg | | ビオチン | 79 | 11 | 68 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0 | 0.9 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |