らっかせい ピーナッツバター と和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう カステラまんじゅう こしあん入りの栄養素を比較
らっかせい ピーナッツバターと和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう カステラまんじゅう こしあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | らっかせい ピーナッツバター | 和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう カステラまんじゅう こしあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 1.2 | 27.9 | -26.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.7 | 6.1 | 13.6 | g | | たんぱく質 | 20.6 | 6.7 | 13.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 47.8 | 1.8 | 46 | g | | コレステロール | 0 | 56 | -56 | mg | | 脂質 | 50.4 | 2.1 | 48.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 19.8 | 65.9 | -46.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 18.6 | 61.6 | -43 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.5 | 61.2 | -40.7 | g | | 食物繊維総量 | 7.6 | 2.4 | 5.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 24.9 | 62.6 | -37.7 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 2.9 | 0.6 | 2.3 | g | | ナトリウム | 350 | 42 | 308 | mg | | カリウム | 650 | 71 | 579 | mg | | カルシウム | 47 | 38 | 9 | mg | | マグネシウム | 180 | 11 | 169 | mg | | リン | 370 | 86 | 284 | mg | | 鉄 | 1.6 | 1.1 | 0.5 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 0.5 | 2.2 | mg | | 銅 | 0.65 | 0.09 | 0.56 | mg | | マンガン | 1.45 | 0.31 | 1.14 | mg | | ヨウ素 | 1 | 5 | -4 | μg | | セレン | 5 | 5 | 0 | μg | | クロム | 3 | 1 | 2 | μg | | モリブデン | 92 | 19 | 73 | μg | | レチノール | 0 | 32 | -32 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 2 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 0 | 4 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 4.8 | 0.3 | 4.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 7.1 | 0.4 | 6.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0.9 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.05 | 0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.08 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 16 | 0.2 | 15.8 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 1.6 | 18.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.02 | 0.34 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 86 | 10 | 76 | μg | | パントテン酸 | 1.87 | 0.35 | 1.52 | mg | | ビオチン | 79 | 4.6 | 74.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0.1 | 0.8 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 小豆こしあん入り
部分割合： 皮 5、あん 7 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |