らっかせい ピーナッツバター と鶏卵 卵黄 加糖卵黄の栄養素を比較
らっかせい ピーナッツバターと鶏卵 卵黄 加糖卵黄の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | らっかせい ピーナッツバター | 鶏卵 卵黄 加糖卵黄 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.2 | 42 | -40.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.7 | 9.9 | 9.8 | g | | たんぱく質 | 20.6 | 12.1 | 8.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 47.8 | 20 | 27.8 | g | | コレステロール | 0 | 820 | -820 | mg | | 脂質 | 50.4 | 23.9 | 26.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 19.8 | 22.1 | -2.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 18.6 | 21.1 | -2.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.5 | 26.7 | -6.2 | g | | 食物繊維総量 | 7.6 | 0 | 7.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 24.9 | 20.7 | 4.2 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 2.9 | 1.3 | 1.6 | g | | ナトリウム | 350 | 38 | 312 | mg | | カリウム | 650 | 80 | 570 | mg | | カルシウム | 47 | 110 | -63 | mg | | マグネシウム | 180 | 12 | 168 | mg | | リン | 370 | 400 | -30 | mg | | 鉄 | 1.6 | 2 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 1.2 | 1.5 | mg | | 銅 | 0.65 | 0.05 | 0.6 | mg | | マンガン | 1.45 | 0.05 | 1.4 | mg | | ヨウ素 | 1 | 50 | -49 | μg | | セレン | 5 | 34 | -29 | μg | | クロム | 3 | 1 | 2 | μg | | モリブデン | 92 | 19 | 73 | μg | | レチノール | 0 | 390 | -390 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 3 | 3 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 55 | -53 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 31 | -27 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 400 | -400 | μg | | ビタミンD | 0 | 2 | -2 | μg | | α-トコフェロール | 4.8 | 3.3 | 1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | Tr | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 7.1 | 1.6 | 5.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 0 | 16 | -16 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.42 | -0.32 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.82 | -0.73 | mg | | ナイアシン | 16 | Tr | 16 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 2.6 | 17.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.15 | 0.21 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.6 | -1.6 | μg | | 葉酸 | 86 | 99 | -13 | μg | | パントテン酸 | 1.87 | 1.85 | 0.02 | mg | | ビオチン | 79 | 36 | 43 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0.1 | 0.8 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 試料： 冷凍品
しょ糖： 20.9 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |