らっかせい ピーナッツバター と鶏卵 卵黄 生の栄養素を比較
らっかせい ピーナッツバターと鶏卵 卵黄 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | らっかせい ピーナッツバター | 鶏卵 卵黄 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.2 | 49.6 | -48.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.7 | 13.8 | 5.9 | g | | たんぱく質 | 20.6 | 16.5 | 4.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 47.8 | 28.2 | 19.6 | g | | コレステロール | 0 | 1200 | -1200 | mg | | 脂質 | 50.4 | 34.3 | 16.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 19.8 | 0.2 | 19.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 18.6 | 0.2 | 18.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.5 | 4.2 | 16.3 | g | | 食物繊維総量 | 7.6 | 0 | 7.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 24.9 | 0.2 | 24.7 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 2.9 | 1.7 | 1.2 | g | | ナトリウム | 350 | 53 | 297 | mg | | カリウム | 650 | 100 | 550 | mg | | カルシウム | 47 | 140 | -93 | mg | | マグネシウム | 180 | 11 | 169 | mg | | リン | 370 | 540 | -170 | mg | | 鉄 | 1.6 | 4.8 | -3.2 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 3.6 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.65 | 0.13 | 0.52 | mg | | マンガン | 1.45 | 0.08 | 1.37 | mg | | ヨウ素 | 1 | 110 | -109 | μg | | セレン | 5 | 47 | -42 | μg | | クロム | 3 | 0 | 3 | μg | | モリブデン | 92 | 12 | 80 | μg | | レチノール | 0 | 690 | -690 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 3 | 2 | 1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 41 | -39 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 24 | -20 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 690 | -690 | μg | | ビタミンD | 0 | 12 | -12 | μg | | α-トコフェロール | 4.8 | 4.5 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | Tr | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 7.1 | 1.6 | 5.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | Tr | 0.5 | mg | | ビタミンK | 0 | 39 | -39 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.21 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.45 | -0.36 | mg | | ナイアシン | 16 | 0 | 16 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 3.8 | 16.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.31 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 3.5 | -3.5 | μg | | 葉酸 | 86 | 150 | -64 | μg | | パントテン酸 | 1.87 | 3.6 | -1.73 | mg | | ビオチン | 79 | 65 | 14 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0.1 | 0.8 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | ビタミンD： ビタミンD活性代謝物を含む（ビタミンD活性代謝物を含まない場合： 4.5 ?g）
試料：通常の鶏卵（栄養成分が増減されていないもの） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |