らっかせい バターピーナッツ とふのり 素干しの栄養素を比較
らっかせい バターピーナッツとふのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | らっかせい バターピーナッツ | ふのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 2.4 | 14.7 | -12.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 22.6 | | 22.6 | g | | たんぱく質 | 23.3 | 13.8 | 9.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 51.8 | 0.6 | 51.2 | g | | コレステロール | 0 | 24 | -24 | mg | | 脂質 | 53.2 | 1 | 52.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.9 | | 8.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.3 | | 8.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.6 | 15.1 | -4.5 | g | | 食物繊維総量 | 9.5 | 43.1 | -33.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 18.3 | 57.8 | -39.5 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 2.8 | 12.7 | -9.9 | g | | ナトリウム | 120 | 2700 | -2580 | mg | | カリウム | 700 | 600 | 100 | mg | | カルシウム | 50 | 330 | -280 | mg | | マグネシウム | 190 | 730 | -540 | mg | | リン | 380 | 130 | 250 | mg | | 鉄 | 2 | 4.8 | -2.8 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 1.8 | 1.3 | mg | | 銅 | 0.64 | 0.38 | 0.26 | mg | | マンガン | 2.81 | 0.65 | 2.16 | mg | | ヨウ素 | 1 | | 1 | μg | | セレン | 5 | | 5 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 68 | | 68 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 38 | -38 | μg | | β-カロテン | 4 | 670 | -666 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 34 | -32 | μg | | β-カロテン当量 | 5 | 700 | -695 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 59 | -59 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 0.7 | 1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 3.3 | 0 | 3.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | ビタミンK | Tr | 430 | -430 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.16 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.61 | -0.51 | mg | | ナイアシン | 17 | 1.7 | 15.3 | mg | | ナイアシン当量 | 21 | 4.6 | 16.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.48 | 0.13 | 0.35 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 98 | 68 | 30 | μg | | パントテン酸 | 2.42 | 0.94 | 1.48 | mg | | ビオチン | 96 | | 96 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 6.9 | -6.6 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 別名： のげのり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |