らっかせい バターピーナッツ と（こんぶ類） まこんぶ 素干し 乾の栄養素を比較
らっかせい バターピーナッツと（こんぶ類） まこんぶ 素干し 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | らっかせい バターピーナッツ | （こんぶ類） まこんぶ 素干し 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.4 | 9.5 | -7.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 22.6 | 5.1 | 17.5 | g | | たんぱく質 | 23.3 | 5.8 | 17.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 51.8 | 1 | 50.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 53.2 | 1.3 | 51.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.9 | 0.1 | 8.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.3 | 0.1 | 8.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.6 | 9.7 | 0.9 | g | | 食物繊維総量 | 9.5 | 32.1 | -22.6 | g | | 糖アルコール | | 23.4 | -23.4 | g | | 炭水化物 | 18.3 | 64.3 | -46 | g | | 有機酸 | 0.3 | 0.1 | 0.2 | g | | 灰分 | 2.8 | 19.1 | -16.3 | g | | ナトリウム | 120 | 2600 | -2480 | mg | | カリウム | 700 | 6100 | -5400 | mg | | カルシウム | 50 | 780 | -730 | mg | | マグネシウム | 190 | 530 | -340 | mg | | リン | 380 | 180 | 200 | mg | | 鉄 | 2 | 3.2 | -1.2 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 0.9 | 2.2 | mg | | 銅 | 0.64 | 0.11 | 0.53 | mg | | マンガン | 2.81 | 0.21 | 2.6 | mg | | ヨウ素 | 1 | 200000 | -199999 | μg | | セレン | 5 | 2 | 3 | μg | | クロム | 1 | 14 | -13 | μg | | モリブデン | 68 | 11 | 57 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 4 | 1600 | -1596 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 43 | -41 | μg | | β-カロテン当量 | 5 | 1600 | -1595 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 130 | -130 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 2.6 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 3.3 | 0 | 3.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | ビタミンK | Tr | 110 | -110 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.26 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.31 | -0.21 | mg | | ナイアシン | 17 | 1.3 | 15.7 | mg | | ナイアシン当量 | 21 | 2.3 | 18.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.48 | 0.03 | 0.45 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 98 | 240 | -142 | μg | | パントテン酸 | 2.42 | 0.35 | 2.07 | mg | | ビオチン | 96 | 9.7 | 86.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 29 | -29 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 6.6 | -6.3 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |