らっかせい バターピーナッツ とえだまめ 冷凍の栄養素を比較
らっかせい バターピーナッツとえだまめ 冷凍の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | らっかせい バターピーナッツ | えだまめ 冷凍 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.4 | 67.1 | -64.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 22.6 | 11.1 | 11.5 | g | | たんぱく質 | 23.3 | 13 | 10.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 51.8 | 7.2 | 44.6 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 53.2 | 7.6 | 45.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.9 | 5.3 | 3.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.3 | 4.9 | 3.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.6 | 5.6 | 5 | g | | 食物繊維総量 | 9.5 | 7.3 | 2.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 18.3 | 10.6 | 7.7 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 2.8 | 1.7 | 1.1 | g | | ナトリウム | 120 | 5 | 115 | mg | | カリウム | 700 | 650 | 50 | mg | | カルシウム | 50 | 76 | -26 | mg | | マグネシウム | 190 | 76 | 114 | mg | | リン | 380 | 190 | 190 | mg | | 鉄 | 2 | 2.5 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 1.4 | 1.7 | mg | | 銅 | 0.64 | 0.42 | 0.22 | mg | | マンガン | 2.81 | 1.12 | 1.69 | mg | | ヨウ素 | 1 | 2 | -1 | μg | | セレン | 5 | 2 | 3 | μg | | クロム | 1 | 0 | 1 | μg | | モリブデン | 68 | 190 | -122 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 22 | -22 | μg | | β-カロテン | 4 | 170 | -166 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 4 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 5 | 180 | -175 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 15 | -15 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 1.2 | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 3.3 | 8.2 | -4.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 3.8 | -3.4 | mg | | ビタミンK | Tr | 28 | -28 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.28 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.13 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 17 | 1.6 | 15.4 | mg | | ナイアシン当量 | 21 | 4.5 | 16.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.48 | 0.14 | 0.34 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 98 | 310 | -212 | μg | | パントテン酸 | 2.42 | 0.51 | 1.91 | mg | | ビオチン | 96 | 9.2 | 86.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 27 | -27 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0 | 0.3 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 廃棄部位： さや
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |