らっかせい バターピーナッツ とごま 乾の栄養素を比較
らっかせい バターピーナッツとごま 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | らっかせい バターピーナッツ | ごま 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.4 | 4.7 | -2.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 22.6 | 19.3 | 3.3 | g | | たんぱく質 | 23.3 | 19.8 | 3.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 51.8 | 53 | -1.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 53.2 | 53.8 | -0.59999999999999 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.9 | 1 | 7.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.3 | 0.9 | 7.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.6 | 7 | 3.6 | g | | 食物繊維総量 | 9.5 | 10.8 | -1.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 18.3 | 16.5 | 1.8 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 2.8 | 5.2 | -2.4 | g | | ナトリウム | 120 | 2 | 118 | mg | | カリウム | 700 | 400 | 300 | mg | | カルシウム | 50 | 1200 | -1150 | mg | | マグネシウム | 190 | 370 | -180 | mg | | リン | 380 | 540 | -160 | mg | | 鉄 | 2 | 9.6 | -7.6 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 5.5 | -2.4 | mg | | 銅 | 0.64 | 1.66 | -1.02 | mg | | マンガン | 2.81 | 2.24 | 0.57 | mg | | ヨウ素 | 1 | Tr | 1 | μg | | セレン | 5 | 10 | -5 | μg | | クロム | 1 | 4 | -3 | μg | | モリブデン | 68 | 92 | -24 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 4 | 8 | -4 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 1 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 5 | 9 | -4 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 0.1 | 1.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 3.3 | 22 | -18.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0.3 | 0.1 | mg | | ビタミンK | Tr | 7 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.95 | -0.75 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.25 | -0.15 | mg | | ナイアシン | 17 | 5.1 | 11.9 | mg | | ナイアシン当量 | 21 | 11 | 10 | mg | | ビタミンB6 | 0.48 | 0.6 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 98 | 93 | 5 | μg | | パントテン酸 | 2.42 | 0.56 | 1.86 | mg | | ビオチン | 96 | 12 | 84 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0 | 0.3 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 試料： 洗いごま | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |