らっかせい バターピーナッツ とレンズまめ 全粒 乾の栄養素を比較
らっかせい バターピーナッツとレンズまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | らっかせい バターピーナッツ | レンズまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.4 | 12 | -9.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 22.6 | 19.7 | 2.9 | g | | たんぱく質 | 23.3 | 23.2 | 0.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 51.8 | 1 | 50.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 53.2 | 1.5 | 51.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.9 | 45.2 | -36.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.3 | 41.1 | -32.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.6 | 47.9 | -37.3 | g | | 食物繊維総量 | 9.5 | 16.7 | -7.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 18.3 | 60.7 | -42.4 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 2.8 | 2.7 | 0.1 | g | | ナトリウム | 120 | Tr | 120 | mg | | カリウム | 700 | 1000 | -300 | mg | | カルシウム | 50 | 57 | -7 | mg | | マグネシウム | 190 | 100 | 90 | mg | | リン | 380 | 430 | -50 | mg | | 鉄 | 2 | 9 | -7 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 4.8 | -1.7 | mg | | 銅 | 0.64 | 0.95 | -0.31 | mg | | マンガン | 2.81 | 1.57 | 1.24 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | 5 | 54 | -49 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 68 | 180 | -112 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 4 | 29 | -25 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 2 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 5 | 30 | -25 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 3 | -3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 0.8 | 1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.3 | 5.2 | -1.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | Tr | 0.4 | mg | | ビタミンK | Tr | 17 | -17 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.52 | -0.32 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.17 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 17 | 2.5 | 14.5 | mg | | ナイアシン当量 | 21 | 5.3 | 15.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.48 | 0.55 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 98 | 77 | 21 | μg | | パントテン酸 | 2.42 | 1.58 | 0.84 | mg | | ビオチン | 96 | 23 | 73 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0 | 0.3 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 別名： ひらまめ
(100 g：126mL、100 mL：80g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |