らっかせい バターピーナッツ とらいまめ 全粒 乾の栄養素を比較
らっかせい バターピーナッツとらいまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | らっかせい バターピーナッツ | らいまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.4 | 11.7 | -9.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 22.6 | 18.8 | 3.8 | g | | たんぱく質 | 23.3 | 21.9 | 1.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 51.8 | 1.3 | 50.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 53.2 | 1.8 | 51.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.9 | 37.2 | -28.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.3 | 33.8 | -25.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.6 | 44.8 | -34.2 | g | | 食物繊維総量 | 9.5 | 19.6 | -10.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 18.3 | 60.8 | -42.5 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 2.8 | 3.8 | -1 | g | | ナトリウム | 120 | Tr | 120 | mg | | カリウム | 700 | 1800 | -1100 | mg | | カルシウム | 50 | 78 | -28 | mg | | マグネシウム | 190 | 170 | 20 | mg | | リン | 380 | 250 | 130 | mg | | 鉄 | 2 | 6.2 | -4.2 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 2.9 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.64 | 0.7 | -0.06 | mg | | マンガン | 2.81 | 1.85 | 0.96 | mg | | ヨウ素 | 1 | Tr | 1 | μg | | セレン | 5 | 17 | -12 | μg | | クロム | 1 | 3 | -2 | μg | | モリブデン | 68 | 380 | -312 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 4 | 5 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 3 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 5 | 6 | -1 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | Tr | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 0.1 | 1.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 3.3 | 4.8 | -1.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0.2 | 0.2 | mg | | ビタミンK | Tr | 6 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.47 | -0.27 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.16 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 17 | 1.9 | 15.1 | mg | | ナイアシン当量 | 21 | 5.7 | 15.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.48 | 0.4 | 0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 98 | 120 | -22 | μg | | パントテン酸 | 2.42 | 1.05 | 1.37 | mg | | ビオチン | 96 | 9.2 | 86.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0 | 0.3 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 別名： ライマビーン、バタービーン | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |