らっかせい バターピーナッツ と洋風料理 ハンバーグステーキ類 合いびきハンバーグの栄養素を比較
らっかせい バターピーナッツと洋風料理 ハンバーグステーキ類 合いびきハンバーグの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | らっかせい バターピーナッツ | 洋風料理 ハンバーグステーキ類 合いびきハンバーグ | 差 | 単位 | | 水分 | 2.4 | 62.8 | -60.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 22.6 | 11.7 | 10.9 | g | | たんぱく質 | 23.3 | 13.4 | 9.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 51.8 | 11.2 | 40.6 | g | | コレステロール | 0 | 47 | -47 | mg | | 脂質 | 53.2 | 12.2 | 41 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.9 | 4.6 | 4.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.3 | 4.3 | 4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.6 | 11.6 | -1 | g | | 食物繊維総量 | 9.5 | 1.1 | 8.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 18.3 | 10 | 8.3 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 2.8 | 1.6 | 1.2 | g | | ナトリウム | 120 | 340 | -220 | mg | | カリウム | 700 | 280 | 420 | mg | | カルシウム | 50 | 29 | 21 | mg | | マグネシウム | 190 | 23 | 167 | mg | | リン | 380 | 110 | 270 | mg | | 鉄 | 2 | 1.3 | 0.7 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 2.4 | 0.7 | mg | | 銅 | 0.64 | 0.09 | 0.55 | mg | | マンガン | 2.81 | 0.14 | 2.67 | mg | | ヨウ素 | 1 | 1 | 0 | μg | | セレン | 5 | 9 | -4 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 68 | 1 | 67 | μg | | レチノール | 0 | 11 | -11 | μg | | α-カロテン | 0 | 28 | -28 | μg | | β-カロテン | 4 | 69 | -65 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 5 | 84 | -79 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 18 | -18 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 0.6 | 1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | (Tr) | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 3.3 | 1 | 2.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0.2 | 0.2 | mg | | ビタミンK | Tr | 7 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.23 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.15 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 17 | 3 | 14 | mg | | ナイアシン当量 | 21 | 5.3 | 15.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.48 | 0.2 | 0.28 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | 葉酸 | 98 | 17 | 81 | μg | | パントテン酸 | 2.42 | 0.71 | 1.71 | mg | | ビオチン | 96 | 2.5 | 93.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.9 | -0.6 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |