らっかせい バターピーナッツ とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り つぶしあんの栄養素を比較
らっかせい バターピーナッツとケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り つぶしあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | らっかせい バターピーナッツ | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り つぶしあん | 差 | 単位 | | 水分 | 2.4 | 34.6 | -32.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 22.6 | 5.3 | 17.3 | g | | たんぱく質 | 23.3 | 6 | 17.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 51.8 | 14.8 | 37 | g | | コレステロール | 0 | 24 | -24 | mg | | 脂質 | 53.2 | 15.7 | 37.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.9 | 43 | -34.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.3 | 40 | -31.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.6 | 40.8 | -30.2 | g | | 食物繊維総量 | 9.5 | 3.6 | 5.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 18.3 | 42.9 | -24.6 | g | | 有機酸 | 0.3 | (Tr) | 0.3 | g | | 灰分 | 2.8 | 0.8 | 2 | g | | ナトリウム | 120 | 200 | -80 | mg | | カリウム | 700 | 120 | 580 | mg | | カルシウム | 50 | 23 | 27 | mg | | マグネシウム | 190 | 17 | 173 | mg | | リン | 380 | 70 | 310 | mg | | 鉄 | 2 | 1 | 1 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 0.7 | 2.4 | mg | | 銅 | 0.64 | 0.12 | 0.52 | mg | | マンガン | 2.81 | 0.23 | 2.58 | mg | | ヨウ素 | 1 | 3 | -2 | μg | | セレン | 5 | 9 | -4 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 68 | 26 | 42 | μg | | レチノール | 0 | 31 | -31 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 4 | 24 | -20 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 1 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 5 | 24 | -19 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 24 | -24 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.9 | -0.9 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 1.9 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.3 | 3.6 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 1.5 | -1.1 | mg | | ビタミンK | Tr | 8 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.07 | 0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.08 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 17 | 0.6 | 16.4 | mg | | ナイアシン当量 | 21 | 1.8 | 19.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.48 | 0.04 | 0.44 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 98 | 41 | 57 | μg | | パントテン酸 | 2.42 | 0.37 | 2.05 | mg | | ビオチン | 96 | 3.9 | 92.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.5 | -0.2 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、つぶし練りあん７ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |