らっかせい バターピーナッツ とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ プレーンの栄養素を比較
らっかせい バターピーナッツとケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ プレーンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | らっかせい バターピーナッツ | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ プレーン | 差 | 単位 | | 水分 | 2.4 | 31.3 | -28.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 22.6 | 5.7 | 16.9 | g | | たんぱく質 | 23.3 | 6.2 | 17.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 51.8 | 25 | 26.8 | g | | コレステロール | 0 | 41 | -41 | mg | | 脂質 | 53.2 | 26.3 | 26.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.9 | 34.8 | -25.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.3 | 31.9 | -23.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.6 | 34.8 | -24.2 | g | | 食物繊維総量 | 9.5 | 2.1 | 7.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 18.3 | 35.1 | -16.8 | g | | 有機酸 | 0.3 | (Tr) | 0.3 | g | | 灰分 | 2.8 | 1.1 | 1.7 | g | | ナトリウム | 120 | 300 | -180 | mg | | カリウム | 700 | 92 | 608 | mg | | カルシウム | 50 | 27 | 23 | mg | | マグネシウム | 190 | 13 | 177 | mg | | リン | 380 | 68 | 312 | mg | | 鉄 | 2 | 0.6 | 1.4 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 0.7 | 2.4 | mg | | 銅 | 0.64 | 0.07 | 0.57 | mg | | マンガン | 2.81 | 0.11 | 2.7 | mg | | ヨウ素 | 1 | 4 | -3 | μg | | セレン | 5 | 14 | -9 | μg | | クロム | 1 | (Tr) | 1 | μg | | モリブデン | 68 | 9 | 59 | μg | | レチノール | 0 | 53 | -53 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 4 | 41 | -37 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 1 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 5 | 41 | -36 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 40 | -40 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.6 | -1.6 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 3.1 | -1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 3.3 | 5.5 | -2.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 1.3 | -0.9 | mg | | ビタミンK | Tr | 9 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.11 | 0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.12 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 17 | 1 | 16 | mg | | ナイアシン当量 | 21 | 2.2 | 18.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.48 | 0.05 | 0.43 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 98 | 63 | 35 | μg | | パントテン酸 | 2.42 | 0.5 | 1.92 | mg | | ビオチン | 96 | 5.4 | 90.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.8 | -0.5 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | デニッシュ部分のみ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |