らっかせい バターピーナッツ とケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り つぶしあんの栄養素を比較
らっかせい バターピーナッツとケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り つぶしあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | らっかせい バターピーナッツ | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り つぶしあん | 差 | 単位 | | 水分 | 2.4 | 27.5 | -25.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 22.6 | 6.3 | 16.3 | g | | たんぱく質 | 23.3 | 7 | 16.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 51.8 | 12.4 | 39.4 | g | | コレステロール | 0 | 12 | -12 | mg | | 脂質 | 53.2 | 13 | 40.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.9 | 52.6 | -43.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.3 | 43.7 | -35.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.6 | 49.4 | -38.8 | g | | 食物繊維総量 | 9.5 | 3.4 | 6.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 18.3 | 51.5 | -33.2 | g | | 有機酸 | 0.3 | (Tr) | 0.3 | g | | 灰分 | 2.8 | 1 | 1.8 | g | | ナトリウム | 120 | 190 | -70 | mg | | カリウム | 700 | 64 | 636 | mg | | カルシウム | 50 | 26 | 24 | mg | | マグネシウム | 190 | 8 | 182 | mg | | リン | 380 | 46 | 334 | mg | | 鉄 | 2 | 0.3 | 1.7 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 0.4 | 2.7 | mg | | 銅 | 0.64 | 0.05 | 0.59 | mg | | マンガン | 2.81 | 0.11 | 2.7 | mg | | ヨウ素 | 1 | 3 | -2 | μg | | セレン | 5 | 10 | -5 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 68 | 29 | 39 | μg | | レチノール | 0 | 7 | -7 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 4 | 0 | 4 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | (Tr) | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 5 | 0 | 5 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 1.6 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 3.3 | 5.8 | -2.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 2 | -1.6 | mg | | ビタミンK | Tr | 18 | -18 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.06 | 0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.08 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 17 | 0.5 | 16.5 | mg | | ナイアシン当量 | 21 | 1.7 | 19.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.48 | 0.04 | 0.44 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 98 | 27 | 71 | μg | | パントテン酸 | 2.42 | 0.43 | 1.99 | mg | | ビオチン | 96 | 3.2 | 92.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.5 | -0.2 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 部分割合：イーストドーナッツプレーン10、つぶし練りあん７ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |