らっかせい バターピーナッツ とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリームの栄養素を比較
らっかせい バターピーナッツとケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | らっかせい バターピーナッツ | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 2.4 | 25.5 | -23.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 22.6 | 6.6 | 16 | g | | たんぱく質 | 23.3 | 7.3 | 16 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 51.8 | 27.8 | 24 | g | | コレステロール | 0 | 130 | -130 | mg | | 脂質 | 53.2 | 29.6 | 23.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.9 | 36.3 | -27.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.3 | 33.5 | -25.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.6 | 36.3 | -25.7 | g | | 食物繊維総量 | 9.5 | 2.8 | 6.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 18.3 | 36.6 | -18.3 | g | | 有機酸 | 0.3 | (Tr) | 0.3 | g | | 灰分 | 2.8 | 0.9 | 1.9 | g | | ナトリウム | 120 | 180 | -60 | mg | | カリウム | 700 | 110 | 590 | mg | | カルシウム | 50 | 55 | -5 | mg | | マグネシウム | 190 | 14 | 176 | mg | | リン | 380 | 120 | 260 | mg | | 鉄 | 2 | 0.9 | 1.1 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 0.9 | 2.2 | mg | | 銅 | 0.64 | 0.07 | 0.57 | mg | | マンガン | 2.81 | 0.1 | 2.71 | mg | | ヨウ素 | 1 | 15 | -14 | μg | | セレン | 5 | 15 | -10 | μg | | クロム | 1 | (Tr) | 1 | μg | | モリブデン | 68 | 9 | 59 | μg | | レチノール | 0 | 120 | -120 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 4 | 41 | -37 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 4 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 5 | 43 | -38 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 100 | -100 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.5 | -2.5 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 3.3 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 3.3 | 5.3 | -2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 1.2 | -0.8 | mg | | ビタミンK | Tr | 12 | -12 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.11 | 0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.16 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 17 | 0.8 | 16.2 | mg | | ナイアシン当量 | 21 | 2.3 | 18.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.48 | 0.07 | 0.41 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | 葉酸 | 98 | 60 | 38 | μg | | パントテン酸 | 2.42 | 0.8 | 1.62 | mg | | ビオチン | 96 | 9.4 | 86.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.5 | -0.2 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 部分割合：デニッシュペストリープレーン5、カスタードクリーム3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |