らっかせい バターピーナッツ とチョコレート類 ミルクチョコレートの栄養素を比較
らっかせい バターピーナッツとチョコレート類 ミルクチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | らっかせい バターピーナッツ | チョコレート類 ミルクチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 2.4 | 0.5 | 1.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 22.6 | 5.8 | 16.8 | g | | たんぱく質 | 23.3 | 6.9 | 16.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 51.8 | 32.8 | 19 | g | | コレステロール | 0 | 19 | -19 | mg | | 脂質 | 53.2 | 34.1 | 19.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.9 | 59.3 | -50.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.3 | 56.5 | -48.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.6 | 53.9 | -43.3 | g | | 食物繊維総量 | 9.5 | 3.9 | 5.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 18.3 | 55.8 | -37.5 | g | | 有機酸 | 0.3 | 0.3 | 0 | g | | 灰分 | 2.8 | 1.8 | 1 | g | | ナトリウム | 120 | 64 | 56 | mg | | カリウム | 700 | 440 | 260 | mg | | カルシウム | 50 | 240 | -190 | mg | | マグネシウム | 190 | 74 | 116 | mg | | リン | 380 | 240 | 140 | mg | | 鉄 | 2 | 2.4 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 1.6 | 1.5 | mg | | 銅 | 0.64 | 0.55 | 0.09 | mg | | マンガン | 2.81 | 0.41 | 2.4 | mg | | ヨウ素 | 1 | 19 | -18 | μg | | セレン | 5 | 6 | -1 | μg | | クロム | 1 | 24 | -23 | μg | | モリブデン | 68 | 11 | 57 | μg | | レチノール | 0 | 63 | -63 | μg | | α-カロテン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン | 4 | 35 | -31 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 5 | 37 | -32 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 66 | -66 | μg | | ビタミンD | 0 | 1 | -1 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 0.7 | 1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 3.3 | 6.5 | -3.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0.4 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 6 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.19 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.41 | -0.31 | mg | | ナイアシン | 17 | 1.2 | 15.8 | mg | | ナイアシン当量 | 21 | 2.8 | 18.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.48 | 0.11 | 0.37 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 98 | 18 | 80 | μg | | パントテン酸 | 2.42 | 1.56 | 0.86 | mg | | ビオチン | 96 | 7.6 | 88.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.2 | 0.1 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | テオブロミン： 0.2 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |