らっかせい バターピーナッツ とケーキ・ペストリー類 ショートケーキ 果実なしの栄養素を比較
らっかせい バターピーナッツとケーキ・ペストリー類 ショートケーキ 果実なしの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | らっかせい バターピーナッツ | ケーキ・ペストリー類 ショートケーキ 果実なし | 差 | 単位 | | 水分 | 2.4 | 35 | -32.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 22.6 | 6.4 | 16.2 | g | | たんぱく質 | 23.3 | 6.9 | 16.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 51.8 | 13.8 | 38 | g | | コレステロール | 0 | 140 | -140 | mg | | 脂質 | 53.2 | 15.2 | 38 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.9 | 44.6 | -35.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.3 | 41.7 | -33.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.6 | 43.6 | -33 | g | | 食物繊維総量 | 9.5 | 0.6 | 8.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 18.3 | 42.3 | -24 | g | | 有機酸 | 0.3 | (Tr) | 0.3 | g | | 灰分 | 2.8 | 0.6 | 2.2 | g | | ナトリウム | 120 | (Tr) | 120 | mg | | カリウム | 700 | 25 | 675 | mg | | カルシウム | 50 | 5 | 45 | mg | | マグネシウム | 190 | 3 | 187 | mg | | リン | 380 | 14 | 366 | mg | | 鉄 | 2 | 0.1 | 1.9 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 0.1 | 3 | mg | | 銅 | 0.64 | 0.02 | 0.62 | mg | | マンガン | 2.81 | 0.1 | 2.71 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | 5 | 1 | 4 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 68 | 6 | 62 | μg | | レチノール | 0 | 130 | -130 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 4 | 28 | -24 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 4 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 5 | 28 | -23 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 63 | -63 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.4 | -1.4 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 0.6 | 1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | (Tr) | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 3.3 | 0.2 | 3.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | ビタミンK | Tr | 6 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.05 | 0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.15 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 17 | 0.2 | 16.8 | mg | | ナイアシン当量 | 21 | 1.8 | 19.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.48 | 0.04 | 0.44 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | 葉酸 | 98 | 19 | 79 | μg | | パントテン酸 | 2.42 | 0.53 | 1.89 | mg | | ビオチン | 96 | 8.5 | 87.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0 | 0.3 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | デコレーションケーキを含む（果実などの具材は含まない。）
スポンジとクリーム部分のみ
部分割合： スポンジケーキ 3、ホイップクリーム 1 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |