らっかせい バターピーナッツ と和干菓子類 みしま豆の栄養素を比較
らっかせい バターピーナッツと和干菓子類 みしま豆の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | らっかせい バターピーナッツ | 和干菓子類 みしま豆 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.4 | 1.6 | 0.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 22.6 | 11.5 | 11.1 | g | | たんぱく質 | 23.3 | 12.3 | 11 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 51.8 | 8.2 | 43.6 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 53.2 | 8.6 | 44.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.9 | 72 | -63.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.3 | 68.6 | -60.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.6 | 71 | -60.4 | g | | 食物繊維総量 | 9.5 | 6 | 3.5 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 18.3 | 75.8 | -57.5 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 2.8 | 1.7 | 1.1 | g | | ナトリウム | 120 | 1 | 119 | mg | | カリウム | 700 | 680 | 20 | mg | | カルシウム | 50 | 65 | -15 | mg | | マグネシウム | 190 | 86 | 104 | mg | | リン | 380 | 220 | 160 | mg | | 鉄 | 2 | 2.7 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 1.4 | 1.7 | mg | | 銅 | 0.64 | 0.38 | 0.26 | mg | | マンガン | 2.81 | 0.92 | 1.89 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | 5 | 2 | 3 | μg | | クロム | 1 | 4 | -3 | μg | | モリブデン | 68 | 130 | -62 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 4 | 1 | 3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 5 | 1 | 4 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 0.6 | 1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 3.3 | 3.8 | -0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 2.9 | -2.5 | mg | | ビタミンK | Tr | 9 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.02 | 0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.08 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 17 | 0.7 | 16.3 | mg | | ナイアシン当量 | 21 | 3.6 | 17.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.48 | 0.17 | 0.31 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 98 | 75 | 23 | μg | | パントテン酸 | 2.42 | 0.34 | 2.08 | mg | | ビオチン | 96 | 10 | 86 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0 | 0.3 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 糖衣のいり大豆 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |