らっかせい バターピーナッツ と小麦 ［パン類］ くるみパンの栄養素を比較
らっかせい バターピーナッツと小麦 ［パン類］ くるみパンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | らっかせい バターピーナッツ | 小麦 ［パン類］ くるみパン | 差 | 単位 | | 水分 | 2.4 | 39.2 | -36.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 22.6 | 7.5 | 15.1 | g | | たんぱく質 | 23.3 | 8.2 | 15.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 51.8 | 12.5 | 39.3 | g | | コレステロール | 0 | 12 | -12 | mg | | 脂質 | 53.2 | 12.6 | 40.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.9 | 38.4 | -29.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.3 | 34.8 | -26.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.6 | 37 | -26.4 | g | | 食物繊維総量 | 9.5 | 2.4 | 7.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 18.3 | 38.7 | -20.4 | g | | 有機酸 | 0.3 | (Tr) | 0.3 | g | | 灰分 | 2.8 | 1.3 | 1.5 | g | | ナトリウム | 120 | 310 | -190 | mg | | カリウム | 700 | 150 | 550 | mg | | カルシウム | 50 | 35 | 15 | mg | | マグネシウム | 190 | 33 | 157 | mg | | リン | 380 | 88 | 292 | mg | | 鉄 | 2 | 0.8 | 1.2 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 0.9 | 2.2 | mg | | 銅 | 0.64 | 0.23 | 0.41 | mg | | マンガン | 2.81 | 0.61 | 2.2 | mg | | ヨウ素 | 1 | 2 | -1 | μg | | セレン | 5 | 18 | -13 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 68 | 12 | 56 | μg | | レチノール | 0 | 15 | -15 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 4 | 3 | 1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | (Tr) | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 5 | 6 | -1 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 11 | -11 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 0.4 | 1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.3 | 3.3 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0.4 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.11 | 0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.09 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 17 | 0.8 | 16.2 | mg | | ナイアシン当量 | 21 | 2.2 | 18.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.48 | 0.11 | 0.37 | mg | | ビタミンB12 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | 葉酸 | 98 | 45 | 53 | μg | | パントテン酸 | 2.42 | 0.55 | 1.87 | mg | | ビオチン | 96 | 2.9 | 93.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.8 | -0.5 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |