らっかせい バターピーナッツ と畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペーストの栄養素を比較
らっかせい バターピーナッツと畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペーストの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | らっかせい バターピーナッツ | 畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペースト | 差 | 単位 | | 水分 | 2.4 | 45.8 | -43.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 22.6 | 11 | 11.6 | g | | たんぱく質 | 23.3 | 12.9 | 10.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 51.8 | 33.1 | 18.7 | g | | コレステロール | 0 | 130 | -130 | mg | | 脂質 | 53.2 | 34.7 | 18.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.9 | 2.9 | 6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.3 | 2.7 | 5.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.6 | 6.9 | 3.7 | g | | 食物繊維総量 | 9.5 | 0 | 9.5 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 18.3 | 3.6 | 14.7 | g | | 有機酸 | 0.3 | 0.1 | 0.2 | g | | 灰分 | 2.8 | 3 | -0.2 | g | | ナトリウム | 120 | 880 | -760 | mg | | カリウム | 700 | 160 | 540 | mg | | カルシウム | 50 | 27 | 23 | mg | | マグネシウム | 190 | 15 | 175 | mg | | リン | 380 | 260 | 120 | mg | | 鉄 | 2 | 7.7 | -5.7 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 2.9 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.64 | 0.33 | 0.31 | mg | | マンガン | 2.81 | 0.26 | 2.55 | mg | | ヨウ素 | 1 | 3 | -2 | μg | | セレン | 5 | 28 | -23 | μg | | クロム | 1 | 3 | -2 | μg | | モリブデン | 68 | 48 | 20 | μg | | レチノール | 0 | 4300 | -4300 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 4 | | 4 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 5 | Tr | 5 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 4300 | -4300 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 0.4 | 1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 3.3 | 0.4 | 2.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0.2 | 0.2 | mg | | ビタミンK | Tr | 6 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.18 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 1.45 | -1.35 | mg | | ナイアシン | 17 | 6.8 | 10.2 | mg | | ナイアシン当量 | 21 | 9.5 | 11.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.48 | 0.23 | 0.25 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 7.8 | -7.8 | μg | | 葉酸 | 98 | 140 | -42 | μg | | パントテン酸 | 2.42 | 2.35 | 0.07 | mg | | ビオチン | 96 | 29 | 67 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 2.2 | -1.9 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |