らっかせい バターピーナッツ と畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ 混合ソーセージの栄養素を比較
らっかせい バターピーナッツと畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ 混合ソーセージの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | らっかせい バターピーナッツ | 畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ 混合ソーセージ | 差 | 単位 | | 水分 | 2.4 | 58.2 | -55.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 22.6 | 10.2 | 12.4 | g | | たんぱく質 | 23.3 | 11.8 | 11.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 51.8 | 16.6 | 35.2 | g | | コレステロール | 0 | 39 | -39 | mg | | 脂質 | 53.2 | 22.7 | 30.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.9 | 10.6 | -1.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.3 | 9.7 | -1.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.6 | 12.1 | -1.5 | g | | 食物繊維総量 | 9.5 | 0 | 9.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 18.3 | 4.7 | 13.6 | g | | 有機酸 | 0.3 | 0.3 | 0 | g | | 灰分 | 2.8 | 2.6 | 0.2 | g | | ナトリウム | 120 | 850 | -730 | mg | | カリウム | 700 | 110 | 590 | mg | | カルシウム | 50 | 17 | 33 | mg | | マグネシウム | 190 | 13 | 177 | mg | | リン | 380 | 190 | 190 | mg | | 鉄 | 2 | 1.3 | 0.7 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 1.4 | 1.7 | mg | | 銅 | 0.64 | 0.1 | 0.54 | mg | | マンガン | 2.81 | 0.12 | 2.69 | mg | | ヨウ素 | 1 | 2 | -1 | μg | | セレン | 5 | 17 | -12 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 68 | 4 | 64 | μg | | レチノール | 0 | 3 | -3 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 4 | | 4 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 5 | 0 | 5 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 3 | -3 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.2 | -1.2 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 0.3 | 1.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 3.3 | 0.1 | 3.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | Tr | 0.4 | mg | | ビタミンK | Tr | 6 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.12 | 0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ナイアシン | 17 | 1.8 | 15.2 | mg | | ナイアシン当量 | 21 | 3.9 | 17.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.48 | 0.08 | 0.4 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1 | -1 | μg | | 葉酸 | 98 | 9 | 89 | μg | | パントテン酸 | 2.42 | 0.42 | 2 | mg | | ビオチン | 96 | 2.5 | 93.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 35 | -35 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 2.2 | -1.9 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |