らっかせい 大粒種 いり と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の栄養素を比較
らっかせい 大粒種 いりと牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | らっかせい 大粒種 いり | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.7 | 2.6 | -0.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 23.6 | 10.8 | 12.8 | g | | たんぱく質 | 25 | 12.4 | 12.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 50.5 | 26 | 24.5 | g | | コレステロール | 0 | 63 | -63 | mg | | 脂質 | 49.6 | 26.8 | 22.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 10.8 | 53.9 | -43.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 10.1 | 51.3 | -41.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.1 | 57.9 | -47.8 | g | | 食物繊維総量 | 11.4 | 0 | 11.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 21.3 | 55.9 | -34.6 | g | | 有機酸 | 0.4 | 0.4 | 0 | g | | 灰分 | 2.4 | 2.3 | 0.1 | g | | ナトリウム | 2 | 140 | -138 | mg | | カリウム | 760 | 500 | 260 | mg | | カルシウム | 50 | 370 | -320 | mg | | マグネシウム | 200 | 40 | 160 | mg | | リン | 390 | 220 | 170 | mg | | 鉄 | 1.7 | 6.5 | -4.8 | mg | | 亜鉛 | 3 | 2.8 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.69 | 0.34 | 0.35 | mg | | マンガン | 2.15 | 0.05 | 2.1 | mg | | ヨウ素 | 1 | 41 | -40 | μg | | セレン | 2 | 8 | -6 | μg | | クロム | 0 | 4 | -4 | μg | | モリブデン | 96 | 16 | 80 | μg | | レチノール | 0 | 560 | -560 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 5 | | 5 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 85 | -79 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 560 | -559 | μg | | ビタミンD | 0 | 9.3 | -9.3 | μg | | α-トコフェロール | 10 | 5.5 | 4.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 7 | 0 | 7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | ビタミンK | Tr | 24 | -24 | μg | | ビタミンB1 | 0.24 | 0.41 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.72 | -0.59 | mg | | ナイアシン | 23 | 5.4 | 17.6 | mg | | ナイアシン当量 | 28 | 8.1 | 19.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.46 | 0.35 | 0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.6 | -1.6 | μg | | 葉酸 | 58 | 82 | -24 | μg | | パントテン酸 | 2.2 | 2.2 | 0 | mg | | ビオチン | 110 | 4.4 | 105.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 53 | -53 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.4 | -0.4 | g | | 備考 | 別名： なんきんまめ、ピーナッツ
廃棄率： 殻 27 % 及び種皮 3 %
食物繊維：AOAC2011.25法 | 別名： 育児用粉ミルク
育児用栄養強化品
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |