まつ いり とブルーベリー ジャムの栄養素を比較
まつ いりとブルーベリー ジャムの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | まつ いり | ブルーベリー ジャム | 差 | 単位 | | 水分 | 1.9 | 55.1 | -53.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.7 | 0.4 | 13.3 | g | | たんぱく質 | 14.6 | 0.7 | 13.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 60.2 | 0.2 | 60 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 72.5 | 0.3 | 72.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.4 | 43.1 | -37.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.1 | 41.3 | -36.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.4 | 39.9 | -25.5 | g | | 食物繊維総量 | 6.9 | 4.3 | 2.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 8.1 | 43.8 | -35.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.9 | 0.1 | 2.8 | g | | ナトリウム | 4 | 1 | 3 | mg | | カリウム | 620 | 75 | 545 | mg | | カルシウム | 15 | 8 | 7 | mg | | マグネシウム | 250 | 5 | 245 | mg | | リン | 550 | 12 | 538 | mg | | 鉄 | 6.2 | 0.3 | 5.9 | mg | | 亜鉛 | 6 | 0.1 | 5.9 | mg | | 銅 | 1.3 | 0.06 | 1.24 | mg | | マンガン | | 0.62 | -0.62 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 26 | -26 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 26 | -26 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 12 | 1.9 | 10.1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 12 | 1.2 | 10.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | ビタミンK | 27 | 23 | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.61 | 0.03 | 0.58 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.02 | 0.19 | mg | | ナイアシン | 3.6 | 0.4 | 3.2 | mg | | ナイアシン当量 | 6.1 | 0.4 | 5.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.04 | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 73 | 3 | 70 | μg | | パントテン酸 | 0.42 | 0.11 | 0.31 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 廃棄率： 殻つきの場合 40 % | 試料： ハイブッシュブルーベリー
(100 g：80mL、100 mL：125g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |