まつ いり とあんず 乾の栄養素を比較
まつ いりとあんず 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | まつ いり | あんず 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.9 | 16.8 | -14.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.7 | 6.7 | 7 | g | | たんぱく質 | 14.6 | 9.2 | 5.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 60.2 | 0.1 | 60.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 72.5 | 0.4 | 72.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.4 | 49.9 | -44.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.1 | 49 | -43.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.4 | 60 | -45.6 | g | | 食物繊維総量 | 6.9 | 9.8 | -2.9 | g | | 糖アルコール | | 3.4 | -3.4 | g | | 炭水化物 | 8.1 | 70.4 | -62.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.9 | 3.2 | -0.3 | g | | ナトリウム | 4 | 15 | -11 | mg | | カリウム | 620 | 1300 | -680 | mg | | カルシウム | 15 | 70 | -55 | mg | | マグネシウム | 250 | 45 | 205 | mg | | リン | 550 | 120 | 430 | mg | | 鉄 | 6.2 | 2.3 | 3.9 | mg | | 亜鉛 | 6 | 0.9 | 5.1 | mg | | 銅 | 1.3 | 0.43 | 0.87 | mg | | マンガン | | 0.32 | -0.32 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 4800 | -4800 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 270 | -270 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 5000 | -5000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 410 | -410 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 12 | 1.4 | 10.6 | mg | | β-トコフェロール | Tr | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 12 | 0 | 12 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | ビタミンK | 27 | 4 | 23 | μg | | ビタミンB1 | 0.61 | 0 | 0.61 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.03 | 0.18 | mg | | ナイアシン | 3.6 | 3.5 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 6.1 | 5 | 1.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.18 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 73 | 10 | 63 | μg | | パントテン酸 | 0.42 | 0.53 | -0.11 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 廃棄率： 殻つきの場合 40 % | 別名： アプリコット
果皮及び核を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |