まつ いり と香辛料類 チリパウダーの栄養素を比較
まつ いりと香辛料類 チリパウダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | まつ いり | 香辛料類 チリパウダー | 差 | 単位 | | 水分 | 1.9 | 3.8 | -1.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.7 | 9.2 | 4.5 | g | | たんぱく質 | 14.6 | 15 | -0.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 60.2 | 8.2 | 52 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 72.5 | 8.2 | 64.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.4 | | 5.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.1 | | 5.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.4 | 65.9 | -51.5 | g | | 食物繊維総量 | 6.9 | | 6.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 8.1 | 60.1 | -52 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.9 | 12.9 | -10 | g | | ナトリウム | 4 | 2500 | -2496 | mg | | カリウム | 620 | 3000 | -2380 | mg | | カルシウム | 15 | 280 | -265 | mg | | マグネシウム | 250 | 210 | 40 | mg | | リン | 550 | 260 | 290 | mg | | 鉄 | 6.2 | 29 | -22.8 | mg | | 亜鉛 | 6 | 2.2 | 3.8 | mg | | 銅 | 1.3 | 1 | 0.3 | mg | | マンガン | | 1.62 | -1.62 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 300 | -300 | μg | | β-カロテン | | 7600 | -7600 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 3100 | -3100 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 9300 | -9300 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 770 | -770 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 12 | | 12 | mg | | β-トコフェロール | Tr | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 12 | | 12 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | | 0.6 | mg | | ビタミンK | 27 | | 27 | μg | | ビタミンB1 | 0.61 | 0.25 | 0.36 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.84 | -0.63 | mg | | ナイアシン | 3.6 | 7.2 | -3.6 | mg | | ナイアシン当量 | 6.1 | 8.5 | -2.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | | 0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 73 | 0 | 73 | μg | | パントテン酸 | 0.42 | | 0.42 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 6.4 | -6.4 | g | | 備考 | 廃棄率： 殻つきの場合 40 % | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |