まつ いり とチョコレート類 ホワイトチョコレートの栄養素を比較
まつ いりとチョコレート類 ホワイトチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | まつ いり | チョコレート類 ホワイトチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 1.9 | 0.8 | 1.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.7 | | 13.7 | g | | たんぱく質 | 14.6 | 7.2 | 7.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 60.2 | 37.8 | 22.4 | g | | コレステロール | 0 | 22 | -22 | mg | | 脂質 | 72.5 | 39.5 | 33 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.4 | 58.2 | -52.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.1 | 55.4 | -50.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.4 | 52 | -37.6 | g | | 食物繊維総量 | 6.9 | 0.6 | 6.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 8.1 | 50.9 | -42.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.9 | 1.6 | 1.3 | g | | ナトリウム | 4 | 92 | -88 | mg | | カリウム | 620 | 340 | 280 | mg | | カルシウム | 15 | 250 | -235 | mg | | マグネシウム | 250 | 24 | 226 | mg | | リン | 550 | 210 | 340 | mg | | 鉄 | 6.2 | 0.1 | 6.1 | mg | | 亜鉛 | 6 | 0.8 | 5.2 | mg | | 銅 | 1.3 | 0.02 | 1.28 | mg | | マンガン | | 0.02 | -0.02 | mg | | ヨウ素 | | 20 | -20 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 8 | -8 | μg | | レチノール | 0 | 47 | -47 | μg | | α-カロテン | | 4 | -4 | μg | | β-カロテン | | 38 | -38 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 39 | -39 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 50 | -50 | μg | | ビタミンD | 0 | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | 12 | 0.8 | 11.2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 12 | 5.8 | 6.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0.5 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 27 | 9 | 18 | μg | | ビタミンB1 | 0.61 | 0.08 | 0.53 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.39 | -0.18 | mg | | ナイアシン | 3.6 | 0.2 | 3.4 | mg | | ナイアシン当量 | 6.1 | 1.4 | 4.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.05 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 73 | 8 | 65 | μg | | パントテン酸 | 0.42 | 1.05 | -0.63 | mg | | ビオチン | | 4.4 | -4.4 | μg | | ビタミンC | 0 | | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | 廃棄率： 殻つきの場合 40 % | ポリフェノール： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |