まつ いり とビスケット類 サブレの栄養素を比較
まつ いりとビスケット類 サブレの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | まつ いり | ビスケット類 サブレ | 差 | 単位 | | 水分 | 1.9 | 3.1 | -1.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.7 | 5.7 | 8 | g | | たんぱく質 | 14.6 | 6.1 | 8.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 60.2 | 16.1 | 44.1 | g | | コレステロール | 0 | 54 | -54 | mg | | 脂質 | 72.5 | 16.6 | 55.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.4 | 77.2 | -71.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.1 | 71.7 | -66.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.4 | 73.2 | -58.8 | g | | 食物繊維総量 | 6.9 | 1.3 | 5.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 8.1 | 73.5 | -65.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.9 | 0.7 | 2.2 | g | | ナトリウム | 4 | 73 | -69 | mg | | カリウム | 620 | 110 | 510 | mg | | カルシウム | 15 | 36 | -21 | mg | | マグネシウム | 250 | 8 | 242 | mg | | リン | 550 | 84 | 466 | mg | | 鉄 | 6.2 | 0.5 | 5.7 | mg | | 亜鉛 | 6 | 0.3 | 5.7 | mg | | 銅 | 1.3 | 0.06 | 1.24 | mg | | マンガン | | 0.23 | -0.23 | mg | | ヨウ素 | | 5 | -5 | μg | | セレン | | 6 | -6 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 7 | -7 | μg | | レチノール | 0 | 30 | -30 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 12 | 1.7 | 10.3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 12 | 1.8 | 10.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0.7 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 27 | 3 | 24 | μg | | ビタミンB1 | 0.61 | 0.07 | 0.54 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.07 | 0.14 | mg | | ナイアシン | 3.6 | 0.3 | 3.3 | mg | | ナイアシン当量 | 6.1 | 1.7 | 4.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.03 | 0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 73 | 12 | 61 | μg | | パントテン酸 | 0.42 | 0.45 | -0.03 | mg | | ビオチン | | 4.1 | -4.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | 廃棄率： 殻つきの場合 40 % | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |